Feeds:
Posts
Comments

This is My first post in 2017, has been five years since I started writing a blog for the first time.now i’ll write about Klepon recipes. What is Klepon? Klepon is an Indonesian traditional rice cake, stuffed with liquid palm sugar or brown sugar. Today I’ll share about how to make klepon with my recipe.

comees-diary-klepon

Klepon

Ingredients

  • 250 gr glutinous rice flour
  • 50 gr of white rice flour
  • 10-15 pandan leaves or 50 ml water of pandan leaves (you can use pandan paste )
  • 130 gr palm sugar or brown sugar
  • 250 gr grated coconut (steamed for 20 minutes)
  • 150 ml coconut milk or water

 

1.  Grind pandan leaves finely mix with water and then filtered. If you use pandan paste, stir pandan paste with water until you get the color.

2. Mix glutinous rice flour, white rice flour, pandan water. Mix well with hand, poured coconut milk piecemeal until it formed a soft green dough. Make sure that the dough is not to hard and not too mushy.

3. Boiled water. Take a little dough, flatten the palms and fill with brown sugar that has been mashed. Form dough into small balls.

4. Boiled small balls , wait until the dough floats in boiling water. Lift Small ball from boiling water, rolled the balls on grated coconut then serve.

Satu lagi pelajaran yang bisa aku ambil dai tragedi “laptop rusak”, yaitu tentang bagaimana menghargai waktu dan memanfaatkan waktu sebaik mungkin. Sebelumnya lebih dari 8 jam perhari aku menghabiskan waktu duduk manis didepan laptop menjelajah dunia ku, dunia maya. sedetik pun mata dan pikiranku tak pernah lepas dari  internet. ada saja yang bisa aku lakukan saat menatap layar, mulai dari bermain di jejaring sosial, posting blog,  update info dan lain sebagainya.

Bagaimana aku menghabiskan waktu tanpa menyentuh mouse?

Ternyata banyak hal yang bisa aku lakukan, bahkan menyita banyak waktu dan bermanfaat dibanding hanya duduk manis didepan layar. Mulai dari menjalankan usaha catering, mengerjakan tugas kuliah dan lebih berprestasi.

kok bisa? karena makin banyak waktu yang bisa dipakai untuk membaca buku. Memang benar, sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. dan sejak hari pertama laptop rusak sampai detik ini aku menggunakan komputer dan internet seperlunya. Bahkan karena terlalu sibuk dan fokus mengurus catering hampir 3 bulan blog ini terbengkalai.

disini ada aku

disini ada aku. merindukanmu

disini ada aku. mendoakanmu

disini ada aku. menyayangimu

disini ada aku. mengharap kehadiranmu

disini ada aku. menunggumu

disini ada aku. memikirkanmu

disini ada aku.

disini ada aku.

 

aku, aku dan aku

disana ada kamu.

kamu. bukan lainya.

 

Aryza

Aryza merupakan kepanjangan dari namaku (comera arihatsu) dan rekan ku ( ellysa Diniastri) dan kami sepakat untuk menggukannya sebagai nama usaha kami. Kami berdua sepakat untuk membuat usaha Catering. Sebagai permulaan kami menentukan pangsa pasar yaitu mahasiswa.

Berawal dari impian ku memiliki usaha catering ( sebelumnya aku ingin saat menikah nanti bisa memiliki usaha catering untuk mengisi waktu luangku sebagai ibu rumah tangga) dan astri yang memang hobi memasak maka munculah ide itu.

Tentang Astry

Astri begitu panggilanya adalah teman bermain dan belajarku, dari dia aku banyak mendapat ilmu (tak hanya ilmu masak). Astri bisa dibilang guruku dalam bidang kuliner. Begitu banya resep yang dia kuasai, teknik memasak yang bagus dan dia juga khusus mengikuti sekolah memasak di jakarta. Tidak di ragukan lagi bakat memasak yang ada pada dirinya ( untuk lebih mengenal astri bisa klik : http://astrispantry.blogspot.com/ )

Saat membaca tulisan di blog astri tentang back up plan:

Katanya, hidup itu harus selalu punya rencana cadangan…biar kalau rencana utama ternyata nggak sesuai harapan, kita nggak putus asa dan sudah tahu langkah selanjutnya mau apa…brarti kalo punya pasangan juga harus ada cadangan juga, jadi kalo pasangan utama nggak sesuai harapan nanti ada pasangan cadangan…*hihihi…abaikan*

aku teringat perkataannya saat sebelum meninggalkan malang beberapa bulan lau, yaitu aku harus memiliki dan merencanakan hidupku, mau jadi apa dan apa yang harus aku lakukan ( saat baru lulus sempat bingung menentukan tujuan karir). sekilas tentang beberapa keinginanku sesaat setelah lulus kuliah : dalam otakku banyak rencana yang ingin aku kerjakan mulai dari kuliah lagi, menjadi dosen, kerja kantoran, kerja dibank, buka usaha salon, catering, pembuatan sistem akuntansi dll. Itulah aku yang selalu penasaran dan ingin mencoba segala hal yang aku bisa.

Tentang ARYZA

Tadinya astri memberi nama ORYZA yang berarti padi dengan alasan: ilmu padi semakin berisi semakin menunduk. Beberapa hari kemudian dia membawa nama baru yaitu ARYZA yang merupakan kombinasi dari nama kami berdua (ARIHATSU dan ELLYSA). Berbeda denganku, astri sangat kreatif dalam membuat nama.

sebagai langkah awal, kami fokus kepada mahasiswa. kami juga menerima pesanan jika ada kepanitiaan atau organisasi yang memesan buat acara seminar,rapat, dll. Produk kami adalah makanan indonesia sebagai menu harian dan kami menerima pesanan Tumpeng, Kue-kue (basah dan kering), kue Ultah dll.

Manjadawajadda, semoga ini menjadi langkah awal kami dalam bekerja sama dan mengembangkan usaha kuliner di malang sekaligus sebagai bahan ajar untuk kami berdua  inshaAllah Dream comes true. Chef arihatsu and Chef astry ^__^

chef astry

Chef Arihatsu

malang 28 november 2011

3.29 pm

I’m single because GOD busy writting the best love story for me…

ya itulah yang aku katakan saat berhadapan dengan kata status, tapi mungkinkah Tuhan sesibuk itu? Ataukah Tuhan memang benar-benar sedang menyiapkan sebuah kisah untuk ku. Aku hanya bisa berfikir positif tentang hal itu.

Aku tau, Tuhan akan memberikan apa yang aku butuhkan bukan yang aku inginkan. Maybe saat ini aku belum butuh ‘status’ dan ‘pasangan’, atau mungkin jika Tuhan memberi hal itu detik ini juga aku tidak akan siap. Tak pernah aku pungkiri saat melihat dan mendengar curahan hati beberapa orang teman tentang pasangan mereka kadang aku merasa iri dan rasa ingin mengetahui bagaimanakah melakoni sebuah relationship muncul dibenakku.

Namun aku selalu menyingkirkan hal itu dengan pertanyaan: siapkah dan mampukah aku menjalani dengan kondisiku seperti sekarang ini? dan aku pun menjawab TIDAK pada diri sendiri. Aku lebih memilih untuk fokus pada pendidikan dan karir. Sejak kecil aku berfikir menjalin sebuah hubungan khusus dengan lawan jenis (pacaran, tunangan dll) itu akan menyita banyak waktu,tenaga, pikiran dan hati. Lagi-lagi aku tidak akan siap membagi waktuku untuk ‘dia’ tak akan sanggup membagi pikiranku dan tak akan kuat menahan rasa sakit saat hati mulai terluka karena kata ‘cinta’.

selama 22 Tahun aku menghindari hal itu, tak munafik jika sesekali aku ingin mencoba, namun aku terjebak dengan prinsip yang aku buat sendiri: aku ingin pacaran sekali dalam seumur hidup, pacaran dan langsung nikah, dengan cinta tentunya. selama 22 tahun aku mempertahankan prinsip itu yang didukung dengan sifat idealis dan pemilih yang aku miliki. sejak SD sampai Kuliah entah berapa kali aku menerima surat cinta, mendengar pernyataan cinta, bahkan ajakan untuk menikah dari lelaki. Dari semua Lelaki itu tak satupun yang berhasil memenangkan hatiku. Ada banyak alasan bagiku untuk berhati-hati dalam memainkan hati ini. Aku juga tak mengelak selama ini juga pernah kagum bahkan simpatik pada beberapa orang, aku juga menyayangi sahabat-sahabatku ( 80% sahabatku adalah lelaki).

Hingga saat Akhir 2010 lalu, untuk pertama kalinya aku mengalami yang namanya “pacaran” entah apa ini bisa disebut pacaran karena hanya berlangsung 2 minggu dan sepertinya ini bukan pacaran seperti  yang aku jelaskan sebelumnya yaitu dengan cinta. dan disinilah aku mulai terjebak dengan Prinsip yang aku anut selama ini. Aku dibutakan oleh kata ‘alim’ dan ‘pintar’ tanpa melihat faktor lain dalam dirinya.

pengalaman pertama dan aku kadang menertawai diriku sendiri saat ingat bagaimana dia memutuskan hubungan itu yang seharusnya aku yang memutuskan (aku mengetahui dia juga ada hubungan dengan beberapa wanita).

wow, amazing! pengalaman yang  yah ‘menampar’ dan menyadarkan aku bahwa tak cukup hanya melihat ke aliman dan ke pandaian seseorang untuk memutuskan dia berhak memenangkan hati kita. dan kini aku amat sangat berhati-hati dalam memilih dan memutuskan.

aku teringat pesan dari dosen pembimbing skripsi ku : dalam memilih pasangan tanyakan pada hati nurani dan Tuhan. apakah dia benar-benar yang terbaik buat kita. jangan hanya melihat dari hitungan matematis baik tidaknya dia tapi kembalikan pada hati nurani yang tidak pernah bohong.

Tentang pernikahan

Mungkin menurut banyak orang diusiaku ini (23 tahun) sudah cukup untuk membangun sebuah rumah tangga, banyak teman-teman bahkan adik tingkat yang sudah menikah. Pertanyaan seputar jodoh,pernikahan selalu menghujaniku saat pertemuan keluarga dan aku selalu menjawab dengan senyum.

Bukan aku tak mau untuk menikah, namun seperti yang aku uraikan sebelumnya aku akan memikirkan dengan hati-hati siapakah pasangan hidupku nanti. selain itu karena aku memang belum siap, tujuan utamaku adalah mengejar impian dan berprestasi sebaik mungkin.

kadang aku bertanya pada diri sendiri dan juga pada beberapa orang teman tentang pernikahan. Tentang apa yang difikirkan oleh pasangan muda yang menurutku terlalu cepat untuk menjalin bahtera rumahtangga. Tentang apa yang ada diotak para wanita dan lelaki saat mereka mengucapkan kalimat “aku pengen cepet nikah”.

Apakah mereka memikirkan hari setelah akad nikah berlangsung? Apakah mereka memikirkan bagiamana nanti saat memiliki buah hati? bagaimana mendidik anak-anak menjadi anak yang sholeh? entahlah, begitu banyak pertanyaan dalam otak ku saat menghadiri pesta pernikahan teman-teman dan adik tingkat ku (dengan selisih umur sangat jauh dengan ku).

Bagiku, pernikahan adalah suatu hal yang Rumit dan harus benar-benar dipikirkan. Pernikahan adalah bagaimana menyatukan dua keluarga dan dua budaya. Pernikahan adalah bagaimana menyatukan dua kepribadian yang berbeda. Pernikahan bukan hanya saat acara resepsi berlangsung. pernikahan tak akan diakhiri dengan kata ‘cerai’. pernikahan adalah bagaimana mengontrol ego, bagaimana kita menjadi pendengar dan rekan yang baik bagi pasangan.

Nanti, suatu saat nanti aku pasti akan mengalami hal itu dengan siapa dan kapan itu hanya ada dalam catatan Tuhan. Aku, kamu, mereka tak akan pernah tau kisah yang telah Tuhan siapkan. Aku percaya Tuhan tidak akan mengecewakan Hambanya, Tuhan akan menyiapkan kisah bagiku. aku percaya GOD  writting the best love story for me. Dan aku menikmati hari-hariku.

malang 21 november 2011

7:10 am

RAGU

 

Ragu

Ya, itu yang kau rasa saat ini. menurutku

Ragumu akan diriku

Ragumu akan ketidak konsistenanku

Ragumu akan sedikit perubahan sikapku

Ragumu akan anggapan orang tentangku

Dan,,

 

Aku memaklumi keraguanmu itu

Semua yang kau pikirkan tentang aku. benar atau salah

aku menghargai keputusanmu.

andai, suatu saat nanti kau tak memilihku untuk berjalan disampingmu

karena inilah keputusanku saat ini

inilah aku, dengan segala kekurangan dan keburukanku

 

Aku tak akan pernah sempurna

Walau aku berusaha terlihat sempurna

Tidak. aku bukan mentari yang memberi kehangatan disetiap pagimu

Aku bukan embun pagi yang menyejukanmu

aku bukan bulan yang menerangi setiap langkahmu

aku hanyalah aku

 

tentang segala keputusan ku

tentang segala perubahanku

aku hanya bisa berharap

kau tak memandangku sebelah mata

kau tak menghakimiku

kau tak mencelaku

yang ku harapkan kau terus menyebut namaku disetiap kau menengadahkan tangan. berdoa padaNya

yang ku inginkan kau bertanya dan tak mendiamkanku

melindungiku tak meninggalkanku

membimbing dan mengajariku tanpa mendoktrin

 

dengan caraku, aku  hanya akan terus berusaha untuk menjadi lebih baik dan sempurna di hadapanNya.

 

 

malang 25 november 2011

4:43 pm

Apakah ini Gombal?

Di Twitter atau facebook aku sering update tulisan yang katanya sih gombal, tapi sedikitpun aku ga merasa kalau itu gombal. Temen-temen juga bilang aku jago nge gombal, benarkah itu? aku rasa tidak. aku hanya menuliskan apa yang terlintas dalam otakku, itu saja.

nah ini dia yang katanya ‘gombal’ itu.

 

maaf, tak sengaja membaca catatan hatimu yang ternyata kosong

 

aku tak memiliki sisi lain yang menarik bagimu tapi aku punya cinta yang tulus untuk kau simpan

aku seorang akuntan dan aku mengestimasikan CKP (cadangan kerugian percintaan) sejak bertemu denganmu

 

aku di nyatakan disleksia oleh banyak orang tapi aku tidak yakin karena namamu dan isi hatimu bisa kubaca dengan jelas tanpa ada kesalahan

 

mungkin otaku sudah tidak sanggup untuk memikirkan tugas kuliah namun masi sanggup untuk berfikir tentang kamu dan cintamu

 

ga beda jauh ma kulit gw yang kebakar koyo cabe, hati gw juga kebakar cinta lw

 

kalo lagi dilepen pinggang gw kasi koyo cabe,, kalo hati yang dilepen juga pake ga? gw rasa kamu si koyo itu.

 

pagi ini tak kulihat senyum hangatmu yang kurasa hanya terik mentari pagi

 

kutitipkan rindu pada hujan karena hanya hujan yang ga minta ongkos kirim

 

cinta itu antara dua hati namun kalo ada 1 hati tambahan disebut apa? masi bisa di katakan cinta?

 

mempercayai apa yang kau percaya, merasakan apa yang kau rasa,memikirkan apa yang kau pikir

 

secangkir teh hijau bersama hujan dan angan tentang mu memenuhi rongga kosong pikiranku

 

kaki kering,kulit kering,muka kering,kantong kering hati gw juga kering karna ga pernah kamu siram dgn cinta

tak pernah berhenti berharap meskipun aku tau cintamu hanya untuknya

 

 

nah itu dia beberapa dari sejumlah galauan yang katanya itu adalah ‘gombalan’. sampai saat ini masih bertanya apa beda gombal dan galau?

entahlah.

 

malang 1 november 2011 4.42 pm

 

Mungkin ini tentang kamu

mungkinkah itu kamu

kamu,kamu dan kamu

ataukah bukan kamu tapi memang itu kamu

dan kuputuskan ini dan itu semua adalah kamu

cerita tentang mu

kamu pun memenuhi ruang kosong pikiranku

dan inilah kamu

mungkin aku akan tertidur, namun perlu kau tau saat tidur pun hanya ada kamu di mimpi indah ku

tugas kuliah dan kamu adalah alasan aku bertahan malam ini memandang layar dengan seksama. karena aku tau kau ada disana juga menatap layar

kamu lagi,,

mengerjakan apapun itu terasa menyenangkan mengetahui kamu ada disana menemaniku,,walaupun aku dan kamu tak pernah saling menyapa

sebatas memandangiku ataukah tak menghiraukanku, kamu membuatku menerka. kurasa kamu bahkan tak memikirkanku. baiklah.

sama seperti hujan tak mau lagi bersahabat denganku begitu juga kau tak mau lagi menemani hatiku. pikirku

dan itulah kamu, hanya sejengkal cerita. aku rasa beribu kata ‘kamu’ masih mengendap di otak dan hatiku.

malang 1 november 2011

4.17 pm

 

 

Ini adalah bait yang di buat oleh sahabat aku yang katanya dan kelihatanya sedang galau tingkat dewa. Ada beberapa kemungkian penyebab ‘galau’ yang dia alami, karir dan status. Entahlah tulisan berikut merupakan ekspresi dari rasa bimbangnya yang mana.

Bingung

hanya itu yang bisa ku katakan

tanpa arah

tanpa tujuan

tanpa kompas

dan tanpa cahaya

berjalan dalam kegelapan

mencari seberkas sinar

dan ternyata mercusuar itu mati

terombang ambing

di tengah lautan

diterpa badai yang menerjang

terbentur bongkahan karang

ketika kilat menyambar

yang ada hanya kilatan wajah yang tertampar

tertampar dalam kesendirian

sunyi, sepi, sendiri

*ditulis oleh: danang teguh prasetya ( dan aku sedikit menambahkan)

jakarta-malang 1 november 2011 10.55 am–> dari chating fb

okey,,saatnya belajar nulis pake bahasa inggris. sebenernya tulisan ini uda aku buat dua atau tiga tahun lalu, sebagai permulaan tak apalah. eiits,,kalau ada sala dalam penulisan harap maklum dan tolong dikoreksi, nama juga belajar. yuk mari disimak.

Learn aboutJapanneed more time, telling and write a story or article about this country not enough if we just write on this paper. Now, I just want to tell about Harajuku a kind of fashion and Manga culture fromJapan.   Harjuku is a kind of fashion fromJapan, Harajuku refers to the area around Harajuku Railway station inTokyo,Japan. It is the centre ofJapan’s most extreme teenage cultures and fashion styles.

The centre of extreme teenage fashion isTakeshita Streetand Surronding Streets. These streets have many trendy shops, fashion boutique for not only teenagers but also for adults. There are also used clothes stores, fast food outlets and historical sights. Sunday is the time when many young people gather around Harajuku station and engage in cosplay (costume play). Many are dressed up in crazy costumes to resemble animal character, punk musicians, etc. now, harajuku  has become one of popular school excursion destinations for Japanese students. Gwen stefani is a celebrities who often dress in Harajuku Style.

Now, I would like to tell you about Manga Culture. Manga has become increasingly popular all over the world includingIndonesia. Manga originally came fromJapan. It has existed inJapanfor many years and has become part of Japanese lifestyle and culture. A Manga character has big eyes, a small nose and small lips. People from all age groups are interested in Manga inJapan. You can find Manga cartoons in  comic books, video games and cartoon films. The topics in Manga cartoons vary from action and adventure to romance, sports and games, historical drama, comedy, science fiction, mystery  and many others.

With the increasing number of Manga fans in Japan there are also new cafes called Mangakissa or Manga cafes. These are coffee shop with a mini library of Manga comics. Manga fans can not only drink coffee and read Manga  but they can even stay overnight if they miss a train or a plane. There are laso Manga clubs, Manga clothing and accessories, and student can even study Manga at university.

sumber: http://www.wikihow.com/Dress-Harajuku-Style

kangurumagazine

http://en.wikipedia.org/wiki/Harajuku